Les vins des collines de Fano et de toute la province de Pesaro Urbino sont appréciés par les gourmets du monde entier. Les douces collines qui dominent la plaine du Metauro sont un terrain fertile pour la culture de grand vendange et les habitants du lieu depuis des siècles en obtiennent des produits de grande qualité. Les origines de la culture vinicole remontent au dixième/huitième siècle av.J.C. des Etrusques, qui donnèrent l'impulsion décisive à la culture de la vigne et surent valoriser la potentialité des terrains, la douceur du climat et la variété de microclimats favorisés par la richesse orographique. Cette passion est augmentée avec le temps et aujourd'hui cette culture peut donner de nombreux et appréciés vins qui rentrent dans ''Denominazione di Origine Controllata''(vins d'appellation contrôlée). La province de Pesaro Urbino, en particulier vante les suivants vins DOC: ''Bianchello del Metauro'', ''Colli Pesaresi Rosso''avec sous-appellation DOC ''Focara'', ''Colli Pesaresi Bianco''avec sous-appelation DOC ''Roncaglia''et ''Novello dei colli pesaresi''. La production vinicole non seulement de la province, mais de toute la région, dans les dernières années est devenue toujours plus consciente de la valeur et des possibilités de son vendange. Aujourd'hui les Marches peuvent offrir des vins compétitifs au niveau international, capables avec leur extraordinaire pureté, de satisfaire les palais les plus fins et exigeants.